夏天炎炎，是不是总感觉胃口不振，看到满桌的饭菜却提不起一点爱好？别忧虑，今日就给我们带来8道超级下饭的美食，让你在酷热的夏天也能胃口大开，连炫三大碗米饭！

  2、加葱姜、清水煮20分钟，捞出沥干，加蒜末、一勺盐、半勺松鲜鲜、半勺糖、一勺生抽、一勺香油、一勺辣椒油，均匀拌和放置5分钟。

  3、把茴香切成小段，加一勺料油拌和，再茴香倒入花生中拌和均匀，这道茴香花生就做好了。

  1、把牛肉好好洗洗，然后切成薄片，放上点姜丝、葱段，加点酱油、淀粉和食用油，用手抓匀了腌上十分钟。口蘑也得洗洁净，切成薄片备用。

  2、先把口蘑放在蒸碗的底下，然后把腌好的鸡腿肉盖上去，接着用冷水开端蒸，蒸上十五分钟就好啦。

  3、把口蘑和鸡腿肉蒸熟拿出来，撒点葱花和白芝麻装修一下，然后就能够上桌享受啦。

  1、用勺子挖出鲍鱼肉，去掉内脏，整理洗刷洁净，壳冲洗洁净后打上十字花刀，装回壳里备用。

  4、将酱汁均匀铺在鲍鱼上，放上小米椒圈，剩下的铺在粉丝上，水开放入蒸锅/蒸箱，大火蒸6分钟。

  食材：瘦肉、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒 1 勺、生抽 2 勺、胡椒粉少量、淀粉 1 勺、油 1 勺、蚝油 1 勺、白糖少量

  瘦肉切丝，加料酒、1 勺生抽、胡椒粉、淀粉和 1 勺油，抓匀腌制 15 分钟；香菜洗净切段；葱姜蒜切末；

  资料：排骨 500g、胡萝卜 2根、玉米 2根、生姜 3片、大葱 1根、料酒 1汤匙、盐 适量、白胡椒粉 适量、枸杞（可选）10g、清水 适量

  3. 预备炖锅： 锅中参加适量清水，将焯过水的排骨、姜片和葱段一同放入。

  4. 炖煮排骨： 锅中加火烧开，撇去浮沫，改小火慢炖40分钟，至排骨变软。

  5. 参加胡萝卜和玉米： 将切好的胡萝卜块和玉米段放入锅中，持续炖煮30分钟，直到胡萝卜变软。

  7. 参加枸杞： 假如喜爱，能够在最终10分钟参加枸杞，添加风味和养分，煮至汤汁浓郁即可。

  资料：三文鱼 2 块（约 200 克）；生姜 2 片；大蒜 2 瓣；料酒 1 勺；盐 适量；黑胡椒粉 适量；橄榄油 适量；柠檬 1 个；食用油 适量

  1. 处理三文鱼：将三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分。双面撒上适量盐和黑胡椒粉，悄悄按摩均匀，腌制 5-10 分钟。

  3. 加热锅具：锅中倒入适量食用油，烧热至 7 成热后，参加姜片和蒜末炒香。

  4. 煎三文鱼：将三文鱼放入锅中，先煎鱼皮一面，火候不宜过大，小火渐渐煎至鱼皮金黄酥脆（约 3-4 分钟），翻面持续煎另一面。

  5. 加料酒：在翻面后，参加料酒，略微翻动，让酒精挥发掉，持续煎至鱼肉双面金黄，内部熟透。

  7. 装盘：将煎好的三文鱼取出，放入盘中，能够撒上一些黑胡椒粉，再用柠檬片装修，最终上桌享受。

  1、鸡翅加料酒、姜片焯水，锅中热油煎至双面金黄，加姜蒜、小米辣炒香，再倒入虾翻炒。

  【食材】 五花肉、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、香叶、八角、桂皮、开水

  1. 备料：五花肉切块，冷水下锅，加料酒焯水，捞出沥干。鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

  2. 煸炒：热锅不需要加油，直接下五花肉块，中小火煎出油脂，外表金黄微焦后盛出部分油。

  4. 上色焖煮：敏捷倒入煎好的五花肉，快速翻炒均匀裹上糖色。加葱结、姜片、蒜头、香叶、八角、桂皮炒香。淋入生抽、料酒、老抽、蚝油，再次炒匀。

  5. 炖煮：一次性参加足量开水（大约4碗，没过肉），大火烧开转中小火，盖上盖子焖30分钟。

  6. 加蛋收汁：放入鹌鹑蛋，持续焖20分钟。最终翻开锅盖，转大火翻炒收汁，让汤汁变得浓稠油亮，包裹住每一块肉和蛋！出锅！大口吃肉，虎京彩吸饱汤汁，香模糊了~

  有了这8道神仙下饭菜，这个夏天再也用不着忧虑没有胃口啦！赶忙着手做起来，让家人也一同大饱口福吧！